金骏眉茶泡后茶叶是铁锈红色正常吗?
不正常。
因为:金骏眉的汤色是金黄明亮的,其次洁净度非常之高,并伴有明显的金圈。
1:金骏眉冲泡后汤色为铁锈红色,其原因为茶叶品种不对,或并非武夷山本地金骏眉茶。
2,正宗的金骏眉茶是以武夷山星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区,565平方千米内的高山茶树单芽为原料制成,其茶紧秀重实,锋苗秀挺,冲泡后汤色呈金黄色,且透亮明净。
金骏眉的茶叶泡完之后,茶汤出现铁锈红色,这种颜色是不正常的,因为金骏眉的茶叶如果是正宗金骏眉的话,如没占金骏眉桐木关,金骏眉冲泡出来之后,如果按照冲泡适合的水温,茶水比例冲泡完之后,茶汤金黄透亮的,而并非是有铁锈红色这种颜色的茶汤出现。
因为金骏眉是红茶类,泡出来的茶汤当然是比较红的,购买的时候试泡一下,如果是有加色素的话泡一泡或两泡颜色基本就掉光了
如何判断金骏眉是否变质
金骏眉是于2005年研制出的新品种红茶,茶叶采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,那么如何判断金骏眉是否变质呢?
1、 观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
2、 闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。
3、 尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
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