1. 煮普洱茶茶水比例
冲泡普洱茶，标准的茶水比例是1:50，一般情况下则是1：30-40，即5-10克茶叶加150-200毫升水。如果用煮茶法，茶水比例可相对用到1:80左右。冲泡的茶水比例在1:20-35之间，7-10克的投茶量使用180ml白瓷盖碗。普洱古树茶是比较耐泡的茶，茶味持久，生茶冲泡二十道左右次仍然可进行品茗。
2. 普洱茶和水比例
1、准备茶具、选择泡茶水
准备好茶具，并将其用热水冲洗一下，接着选择泡茶的水与口感密切相关，不要用自来水，自来水中泡出来的茶，茶味不纯正。最好用纯水，矿泉水和山泉水来泡茶，茶香味会更为清甜顺口，让人爱不释口。
2、洗茶
普洱茶因为有越放越香的越放越值钱的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根据个人爱好来定，一次或者两次都可以。洗茶后茶香更为纯正，香味发挥得也更好。
3、冲泡水温
用来泡普洱茶茶的水煮时不宜过度沸腾，最好的水温92℃以上，水中的氧气过少会影响茶的活性。水温低一些利于发出茶香味，水温太高很容易泡出甜蜜味。较嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些温的开水泡，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
注意茶叶茶水比例
茶与水的比例有讲究，茶水比例为1g:50g,泡茶量为容器容量20%最好，如果是普洱茶茶饼，一定要先将压茶拨开，在空气中放2星期，冲泡出来的茶水风味更佳。当然喜欢喝浓茶，可以适量的多些茶叶，也可根据个人的要求来定。
4、出茶：
将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5、分茶：
取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
结语：普洱茶的泡法步骤掌握好，就能泡出风味清香，回味甘甜的茶来。不要用保温杯冲泡普洱生茶，这样会让生茶失去活性，影响普洱茶的风味，喝优茶，还是要有讲究。
3. 普洱茶用水煮什么比例
毛茶压制成饼，需要经过6步。
1、称重，357g。
精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。
2、毛茶入桶，放入内飞。
茶饼饼面的内飞，需在毛茶入桶时一并放入，保证内飞的真实与饼面的完整。
3、高温蒸软。
铁桶下方是一直持续的高温蒸气，桶中的毛茶，经过蒸气，迅速变软，以备下一步的做型。
4、入袋揉压。
经过高温变软后的毛茶，倒入布袋中，均匀揉搓，成圆饼型。(这一步骤，是最难的一步，在手工压制中，入袋揉压，是决定茶饼饼面是否匀整，漂亮的关键一步。)
5、石墨定型。
手工揉压后，加以石墨的重量，使尚且柔软的毛茶进一步固定饼型。
6、晾干。
压制成型的饼茶，需经过分开摊晾，高温蒸气留下的水气散去后，饼型才算是固定完好。压制过程才算是完成。
4. 煮普洱茶茶水比例多少合适
比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶。大概的比例根据你个人口味来定夺。
180cc的茶壶等于180毫升，因1cc=1毫升。紫砂壶是人们日常生活中用以沏茶和饮茶的一种实用器具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。
5. 熟普洱茶的泡法水和茶的比例
第一步、准备
准备7g干茶、500ml的水、一把煮茶壶、公道杯、茶杯
第二步、清洗茶器
把所有煮茶时所需的器皿，用沸水烫洗一遍，祛除异味，以保证茶叶滋味纯正。
第三步、煮水
煮茶先注水，要想煮的一壶味浓纯正的茶汤，水的作用不可小觑。
尤其是在煮内在物质丰富的茶茶叶时，建议先将水煮开后再投茶，避免因为茶叶长时间和水接触，造成茶汤苦涩的尴尬局面。
第四步、投茶
根据茶水比例，煮普洱茶时，一般500毫升的水量搭配7克茶即可。
第五步、煮茶
投茶后，还要控制好煮茶时间，并不是说茶扔进茶壶后，我们就可以毫无后顾之忧一直煮茶，要成就一壶好茶汤，时间要控制到位（一般三分钟左右）。
不宜长时间沸煮，避免造成不必要的损失。
6. 普洱茶和什么煮水比较好
普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：
1、冲泡后再煮
普洱茶（老茶）内质丰富，非常耐泡，大家可将普洱茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用普洱茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2、水开后再投茶
尽量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮开。普洱茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。
所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3、注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。
7. 泡普洱茶茶水比例
一般来说，一个有喝普洱茶习惯的，健康成年人应该每天喝12克左右的茶。一般来说，每天喝5-8克水1-2次，每天12克左右是合适的。喜欢吃油腻食物、吸烟多的、喝酒多的人，可以适当增加茶叶的量。
孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速、睡眠不好的，茶水应该适当减少。
8. 煮普洱茶茶水比例是多少
普洱茶生茶常用盖碗冲泡，一是好掌握出汤时间，二是能够考验泡茶人的泡茶功力。为何这么说？白瓷盖碗传热快，茶汤在盖碗中久了，再出汤时很烫，一烫，手就会抖，手抖茶汤的口感也受到影响。故使用白瓷盖碗泡普洱生茶，即入即出是首要，之后加闷时间不可超过40秒。以中号白瓷盖碗来泡普洱茶生茶，茶与水的比例为1：20，投茶量控制在6——7克。这样的投茶量再加上适宜的水温，恰当的冲泡手法，方可泡出好喝的普洱茶生茶。
9. 普洱冲泡茶水比
绿茶、白茶、黄茶类不发酵或轻发酵茶,可以把茶叶直接投入开水中,不需要茶水分离。不过,为了追求最佳口感,对浸泡时间会比较讲究,品饮的话一般不会长时间浸泡。如需长时间浸泡,应适当减少投茶量,避免长浸泡时间茶汤太浓。而像普洱茶，黑茶一类发酵茶，茶水分离会更好发挥出茶的口感和营养价值，对茶汤色泽、滋味及营养成分的保留更有利。
10. 煮普洱茶水温
普洱茶的制作工艺以及步骤
一、采摘
采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘也俗称“二水”，秋茶采摘又称“谷花”。
茶叶采摘季节的不同，也会形成高低不同的品质;一般“春尖”及“谷花”两个时期采制的茶叶品质最好，目前云南澜沧古茶的普洱茶多是以“春尖”为主体制成的。
二、摊晾
摊晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把摊晾工艺称为萎凋工艺，这其实是错误的。普洱茶从鲜叶采摘之后，进入了杀青之前的摊放工序，我们称为“摊晾”（也叫摊青）。
借着阳光或者热度让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感挥发，让茶叶软化脱水。除了时间的控制，空内温度大约在22一24℃左右最适合，因为假使温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差。
普洱茶制作的步骤依次
三、杀青
茶叶的制作过程中最容易出问题的环节就是杀青。尽管杀青的手法简单说来就是“闷、抖、抛、翻“四个字，但是杀青确实是一项技术加体力活。
怎样将茶箐“杀匀杀透”，经验丰富制茶师傅可以通过“看、试、闻、听、摸”感知茶叶传递过来的各种信息，从而适时地调整灶火和锅的温度、变化炒茶的手法和节奏。
四、揉捻
揉捻工序的目的就是使杀青后的茶箐细胞壁破碎，破碎率一般在40%以下（烘青、炒青通常在45%～65%以上），以掌握揉捻叶表面有少量茶汁渗出，手捏成团，并有沾手感为度，要求茶叶成条率在70%—75%为宜。
不同的揉捻方式会影响茶叶品质。一般制作高品质的茶，通常会选择手工揉捻，这样利于掌控好揉捻的度，条索也会更完整一些。
普洱茶制作的步骤依次
五、摊晒
揉制到恰到好处时，就要及时摊薄到竹簸箕或晒网上进行晾晒。
因为这道工序的目的是为了减轻苦涩度，代价就是降低了鲜爽度。古树纯料茶的苦涩度本来就很低，保护好它的鲜爽度，更利于后发酵。
普洱茶制作的步骤依次
六、蒸压
传统普洱茶（俗称普洱生茶）是通过制作出晒青毛茶（这个阶段是属于晒青绿茶）后，通过蒸软紧压而成的紧压茶。
蒸压看似简单，其实暗含玄机。蒸压对蒸汽温度、质量、洁净度等十分讲究，对后期茶品的影响很大。
紧压后，开始进入后发酵阶段，不同的仓储条件会培育出不同的普洱茶品质。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。
真正的高品质普洱茶原料往往是产自清明后，谷雨前。
七干燥
干燥这一环节，本人选择自然风干，不进烤房。毕竟是少量制作，可以实现。这种追求自然干燥的古朴工艺最大风险是遇到天气不好就容易导致茶心干不透，如果接下来的一年时间里保管不善，就容易发生霉变。
而且这种干燥方法做出来的茶，刚开始没有烘干的香。当然它最大的优势就是后期转化香气更好，口感更活泼。
这种方法不适合大批量制茶，对自然天气要求高，质量不好批量控制，而且自然晾干时占地面积大，时间长。
普洱茶制作的步骤依次
八、包装
作为商品，好的包装能激发客户的购买欲望。作为藏品，好的包装能更好的保护茶品，有利于后发酵。
我们都喜欢采取简单朴素的双层包装，内层采用手工棉纸或者宣纸，外层采用厚一点密封性好一点的纸张做外观包装。
九、仓储
仓储是一门学问。现在关于仓储有很多种流派。有纯自然仓(昆明干仓)，有完全人工干预仓(有的称科技仓)，有人工干预自然仓(如旅行仓)。
所有仓储研究的目的就是如何更加有利于茶品的后发酵，调节茶品发酵中不同菌群优势，以利于获得更加良好的口感。
普洱茶制作的步骤依次
在20世纪50年代，普洱茶的加工工序已经分为初制和复制。
初制是：杀青、手揉、晒干；复制分为毛茶精制与蒸揉两部分。“精制”是将毛茶用筛、簸、捡等方法，扬去片，粳、末。
“蒸揉”是将茶坯按不同等级进行拼配，然后通过对干茶进行气蒸，装入三角布袋，揉成各种大小圆扁不同的形状，然后置于干燥地方，自然阴干即成。